台灣茶藝知識

台灣因品茶而發展出的文化，大約在1970年代後期開始成形
品茶文化深受中國及日本雙邊影響，為了區別不同的特色，在台灣「茶道」被稱為「茶藝」，這個詞彙較容易被大眾所理解！

中國注重泡茶的技巧展現；日本注重品茶的禮儀
台灣茶藝的核心精神為茶與生活的融合，氛圍較輕鬆，禮儀規矩也比較少
雖沒有硬性規定服裝或是茶具擺放的位置，但泡茶者也盡量以素色乾淨的服裝、茶具擺放也以整體動線流暢為主，因此各個茶藝老師幾乎自成一派，品出各自的茶文化

茶葉是台灣重要的經濟物之一，喝茶這個習慣已經深入你我心中
工夫茶也逐漸變成休閒茶(手搖飲)，如此多元的茶飲文化也慢慢擴散到全世界
相信不管過多少個世紀，茶文化是不會沒落的吧！