「一芯」は、新しく芽⽣えた茶の⽊の芽を指し、「⼆葉」は、新しい芽の下の⼆つの若葉を指します。⼀芯⼆葉を収穫する際、⼿作業で選ぶ必要があります。労⼒と時間のかかる作業ですが、⼿作業で選別により、最も質の⾼い茶葉が区別できます。 厳選された⼀芯⼆葉の茶葉は、新鮮で柔らかく、見た目も完璧です。焙煎された茶葉にお湯を入れると、茶葉が開け、良い品質で⽢い風味が楽しめます。
お茶についてKnowledge
一芯二葉
「一芯」は、新しく芽⽣えた茶の⽊の芽を指し、「⼆葉」は、新しい芽の下の⼆つの若葉を指します。⼀芯⼆葉を収穫する際、⼿作業で選ぶ必要があります。労⼒と時間のかかる作業ですが、⼿作業で選別により、最も質の⾼い茶葉が区別できます。 厳選された⼀芯⼆葉の茶葉は、新鮮で柔らかく、見た目も完璧です。焙煎された茶葉にお湯を入れると、茶葉が開け、良い品質で⽢い風味が楽しめます。
